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董晓伟10年养牛成“牛人”

2018-08-24 17:30:51  来源:张家界新闻网  作者:黄岳云  阅读: 张家界日报社微信

    张家界新闻网8月24日讯(通讯员 黄岳云)8月23日是处暑,当笔者再次见到慈利县广福桥镇双云村养牛达人董小伟时,这个被村民戏称是“牛人”的他,正在草料基地收割草料做好青料储备。fcf张家界新闻网

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    通过聊天,笔者了解到,2004年,他从慈利一职毕业后,就踏上南下打工之路,在5年多的打工生涯中,攒下一笔数目不小的积蓄。2009年他回家后,琢磨着如何用好、用活这笔“辛苦钱”,先后想到种植业、加工业,但最终他还是选择了养牛。因为他看到老家双云村的青草遍野,发展养牛业具有得天独厚优势。fcf张家界新闻网

    “到了秋收季节,村民的稻草、玉米杆、麦杆堆在田边土角,白白烂掉,实在可惜。这些村民废弃了庄稼秸杆,只要经过氨化处理,就是牛的优良食料。”董小伟说。
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    2009年5月董小伟建起了牛舍,投资了5万多元,买回了7头西门塔耳种牛和本地湘西黄牛进行杂交自繁自养。同时,他还从网上查阅了西门塔耳牛养殖技术,买回来了不少有关疫病防治知识的书籍。
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    周边的村民和董小伟开玩笑的说:“你就会想啊,让外地的牛与本地的牛‘结婚’,只要这样,牛的品质才会好。”董小伟风趣地说,言语之中,充满信心。目前他的黄牛饲养总量每年一直保持在40头左右。 
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    “养殖规模上来后,白天他就把黄牛抛放在山林里,让它们自己满山游荡,傍晚时分待黄牛自归牛舍后,再适当补充一些蛋白料,我发现牛多了在喂养的时候经常胡乱走动,而且牛和牛之间还经常顶撞。”董小伟向笔者介绍道,为了不让黄牛为了争食而受伤,他根据多年养牛的经验,建起了牛头固定栏,在投料前,他通常先用钗车把草放到存草栏内,待棚外的牛有次序地走到棚内存草栏附近,大部分牛都将牛头伸进铁栏内吃草时,这样所有的黄牛在吃草时都不会胡乱走动,克服了牛与牛之间相互顶撞抢食等不良现象。fcf张家界新闻网

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     他在抚摸双胞胎小黄牛fcf张家界新闻网

    据董小伟介绍:“他这种全放养模式养出来的牛肉肉质要比圈养的好吃的多,如今每到年底,就为来自长沙、常德、湘潭、张家界等地的客户现杀现卖黄牛20多头,年收入30多万元,另外,一年出售小黄牛的收入大约也有10多万元”。在谈到未来的发展规划时,董小伟高兴地说道:为了把黄牛养殖形成产业化和规模化,现在还成立了亮狮黄牛养殖专业合作社,目前社员75人,精准扶贫户13户,合作社黄牛存栏总量170头牛,每年销售额180万以上。 fcf张家界新闻网


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    他在向社员现场传授养牛知识
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    “我看他的黄牛养殖发展势头很不错,这不专门过来找他取取经嘛。”董小伟的邻居告诉笔者,董小伟作为一名普普通通的青年农民,10年时间他用自己的智慧、勤劳、行动练就成了一个真正的“牛人”。fcf张家界新闻网


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