张家界新闻网4月16日讯 （朱颖聪）“同学们都知道，许多传染性疾病、寄生虫都是普遍存活在生活用水、食物及空气中，并经过口腔侵入我们的身体，所以我们一定要在日常生活中养成良好的生活习惯，比如……”，4月16日上午，清脆悦耳地广播声响彻整个校园。新学期开学伊始，慈利县第三中学结合当前新冠肺炎疫情控防实情，积极组织全校师生开展了日常饮食、饮用水及食品安全教育活动。
据了解，该校十分注重各类安全教育和管理，尤其是抓好当前新冠肺炎疫情控防期间学生的食品安全管理。学校加派人手，加大督导工作力度，对学校食堂的布局流程、设施设备、从业人员管理、食品加工制作、食品贮存、餐用具消毒保洁、食品成品留样等各个环节的安全隐患进行了严格排查。检查了学校食堂是否开展食品安全自查、证照是否有效、原辅料采购是否索证索票、管理措施是否有效落实、加工操作是否符合要求，食品留样制度是否有效落实、清洗消毒是否符合规定等环节，确保不发生系统性、区域性食品安全事故。同时，重点加强了对学生的日常饮食和饮用水主题班会安全教育及预防传染病知识传授，促使学生树立良好的安全意识，从而努力提高学校食品安全保障能力和水平。
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