张家界新闻网3月29日讯 （通讯员 毛梦姣） 群众利益无小事，食品安全天大事。为进一步响应市、县食品安全示范创建号召，促进“两创”工作取得新进展、新实绩，近日，慈利县三合口中学多措并举全方位、多形式、高密度地拉开创建网。
会议培训明要求。该校总务处负责人组织全体教职员工认真学习了《慈利县教育局关于进一步加强“创建国家食品安全示范城市”、“创建省级食品安全示范县”宣传工作和加快推进“互联网+明厨亮灶”建设工作的通知》等文件精神，并强调要把“两创”工作作为当前食品安全工作的抓手，以提升食品安全保障水平为总目标，确保“两创”成功。同时召开食品安全培训会，组织食堂从业人员系统学习《餐饮服务食品安全操作规范》，要求食品加工操作严格按《操作规范》落实到位，要求建立健全食堂卫生管理制度、食堂从业人员健康管理制度等，要求食品安全自查台账、食品留样台账、农残快检台账记录详细，切实加强校园食品安全管理。
宣传教育造氛围。通过在学校显著位置张贴《慈利县创建省级食品安全示范县倡议书》、悬挂宣传标语、上好食品安全课、办好黑板报、学校宣传橱窗宣传创建及食品安全知识，并通过“小手牵大手”，让学生对家长进行宣传，多种形式开展食品安全教育，确保食品安全。
检查督促抓落实。该校总务处负责人不定期入食堂、下点校开展食品安全抽查，根据《食品安全操作规范》要求，检查分类管理、生熟分开、定位存放是否落实，检查接触食品的容器和工具是否无毒，检查厨房内是否从事了可能污染食品的活动等，一经发现有不符规定的行为当即要求整改。并结合《中小学校、幼儿园食品安全明查备检指南》，层层分解，逐条落实，对落实不到位的情况当场沟通解决。
该校将牢固树立食品安全共建共治共享理念，统筹规划，周密部署，保障广大师生“舌尖上的安全”，促进“两创”工作圆满成功。
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