张家界新闻网8月16日讯 (通讯员)今年来,市市场监管局吹响集结号,紧扣国家卫生城市创建任务,在市城区及城乡结合部全面开展食品生产经营单位、农贸市场创卫达标专项整治行动,对标对表、查漏补缺、挂图作战,全面排查、不留盲区、不留死角,加快推进国家卫生城市创建。
“局机关与监管对象均要达到创卫标准。”市市场监管局成立创“国卫”攻坚指挥部,设立机关和包保社区整治组、直管对象和农贸市场整治组、崇文和阳湖坪街道整治组以及督查督办四个工作组,实行全员出动,分片包点、责任到人,安排专人对市城区新峰、中商以及宏历农贸市场进行专班值守和日常检查,对两区农贸市场、临时便民交易点进行明察暗访,督促指导区局落实农贸市场创卫整改任务。
以问题为导向狠抓整改落实。小餐饮一直是餐饮服务食品安全监管工作的重点、难点和社会关注的焦点,该局严格对照“国卫”创建工作要求,结合“阳光厨房”和“量化分级”工作,重点开展小餐饮基本条件整治,解决小餐饮环境卫生、卫生操作、三防设施,以及餐具、清洗消毒保洁设施等问题,督促指导餐饮业加大基础设施建设,全面改善内外环境,从源头上改变“脏、乱、差”面貌。针对小食品经营店,监管执法人员对照“六有标准”和创“国卫”要求,整治脚步从未停歇。在督促经营单位证照上墙、索票符合规范,健全食品安全进货登记、索证索票等相关管理制度的同时,加强宣传培训,强调创卫工作的重要性和必要性,提升经营户主体责任意识,对无照无证经营食品店进行宣传引导,指导其办照办证;对屡次宣教责令整改却不到位的,采取强制措施查封停业整顿,对有严重违法经营行为的加大执法力度,并依法取缔、彻底整治。
8月1日至目前,该局共检查食品生产经营户4772户次,现场指导经营户整改问题4038个,引导经营户办照办证662份,依法关停41家,取缔无证无照7家,自行歇业135家。大部分经营户积极配合整改,已逐步达到创卫标准。