张家界新闻网8月26日讯 （满益群） “每天早上我们都会在社区碰头，然后分成若干小组，每组负责一个片区，工作人员分头行动走遍整个社区的各个大街小巷，逐户逐户重点查看食品‘三小’行业的创卫达标情况。”市市场监督管理局副调研员向爱群告诉笔者，自8月1日进驻社区开展创卫攻坚工作以来，他平均每天在思善桥社区步行的步数不少于1万步。他还说，检查完整个思善桥社区的各个食品小经营户至少得3个小时以上。
22日上午，笔者跟随向爱群这组队员对国光中学附近的小食品经营店进行检查。“临近开学，先前自行停业的小餐饮店一夜之间又冒出了5家，我们得上门进行指导”，邓学章是这组指定食品安全标准指导专家，对于这5家重新开门营业的小餐饮店，他一家一家地耐心指导，证照信息、“三防”设施、消毒柜、食品采购台账、室内外环境卫生等等，一个一个让商家对标落实到位。
“你快来看看，玉明餐馆的老板娘是怎么打扫卫生的，蹲在地上用抹布一点一点的在擦洗地板”，检查在一户一户向前移，当向爱群看到眼前的这一幕，他竟然兴奋地叫起来，举起手机啪啪的拍下了这一幕。餐馆的老板娘看见我们站在门外拍照，不好意思地说，这些都是日常的习惯，没么得没么得，并示意让我们进去坐一坐。检查组人员跟老板娘说，“你这个店我们指导了多次，对你们完全放心，希望继续保持。”
站在门外，笔者看到玉明餐馆的地面是白色的瓷砖，竟然看不到一丝灰尘与杂样，里面桌椅摆放整齐，各类饮品也是整齐陈列，“三防”到位。门口的透明玻璃推拉门没有大肆敞开、保持禁闭。尤其是餐馆的男老板说的“卫生到位没到位，关键看桌椅脚脚有没有灰尘”，这样的卫生意识，着实让检查组人员佩服。
用脚步丈量创卫工作，从每一个脚步中发现问题、解决问题，以问题为导向查漏补缺。“老兄，下班之后把店里的卫生好好搞一下，你看这柜台下面，还有很多杂物；小兄弟，今天抽个时间把屋顶的蜘蛛网打扫一下；年轻人，我们检查组都跟你和你家人指导了不低于8次了，你看我们天天来，是希望你按照标准搞到位，希望你多多配合我们的工作；老弟，你看我们都跟社区、办证大厅的负责人联系了，他们也会为你搞好服务，马上去把证照办到位…………”每到一处，创卫人员都耐心地宣传指导，出主意、解难题。大家就像是走亲戚一样，为食品经营户创卫达标搞好服务、加油添劲。
“思善桥社区小食品经营店、小餐饮店的证照持有率已达到了96%，”向爱群介绍说，自进驻该社区20多天来，全组创卫队员克服家庭、身体等多方面的原因，不畏酷暑、不讲条件，严格标准、耐心指导，敢于攻坚克难，敢于碰硬，啃掉辖区“硬骨头”，共关门取缔4家拒不整改违法经营户，社区共83家食品“三小”行业经营户正一步一步向标准靠近。
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