位于长沙市金星路的步步高超市没有卖出一只白条鸡。营业员称，这种现象已经持续很多天，平常这家大型超市的肉禽柜台一个月销售额超过6万元，如今半个月卖不了2000元。
步步高超市肉禽生意的惨淡，正是当前受H7N9禽流感影响的家禽产业的缩影。据省畜牧局测算，由于人们盲目恐慌，导致禽类产品销量锐减、价格大跌，全省近7000万羽家禽无法正常出笼，并引发连锁消极反应，家禽产业已陷入极度困境。
作为省内肉鸡养殖龙头企业，湘佳牧业平常的家禽日销量为10万只左右，可自从有关H7N9禽流感的消息一出，该公司的家禽销量就直线下跌。3月31日销售肉鸡53116只，4月3日降到28385只，4月8日跌至5590只，4月18日卖出不到2000只，仅相当于正常销量的零头。而事实上，截至18日18时，在全省范围内，省畜牧局尚未接到H7N9禽流感疫情报告，也未监测到H7N9禽流感病毒。
平常时期，我省肉鸡收购价为每公斤10.4元至11.6元。如今，肉鸡收购价跌至每公斤2.8元至3.6元，同比下降75%左右。
更令人担忧的是，行情低迷让鸡苗严重滞销，许多种禽公司已停止孵化生产，贱价处理甚至掩埋、焚烧雏禽。
专家表示，一旦恐慌过去，家禽消费回归正常，而供应量却大大减少，将会导致家禽产品价格暴涨。
湘佳牧业董事长喻自文呼吁，政府部门应出台相关扶持政策，比如建立禽肉储备制度，开展生产维持性补贴，避免家禽业波动过大。他认为，“政策出台越快越好，否则等种苗都没有了，养殖企业都倒闭了，产业恢复难度就更大了。”
据悉，目前上海、浙江、广东等地陆续出台了一系列保种、补贴政策。浙江省对持有《种畜禽生产经营许可证》的种禽场，以2013年4月8日的存栏种禽数为准，由财政按每只15元的标准给予补助。
不必“谈禽色变”
“现在市场上‘谈禽色变’，家禽养殖户首当其害。我建议，今天中午，我们农口部门干部带头吃鸡、吃鸭，增强市场信心。”4月19日上午，在全省农业生产工作会议上，副省长张硕辅如此动员与会代表。一散会，张硕辅等人径直走进自助餐厅……
上海、浙江等地发生人感染H7N9禽流感疫情后，鸡、鸭等活禽及禽类加工产品严重滞销。省畜牧水产局分析，我省禽类产品消费意愿降至冰点，全省家禽养殖业损失超10亿元。
自助餐厅的菜盘内，除了1份青菜外，其余几个菜都是湖南本地产的鸡、鸭及其加工产品。
坐上餐桌，张硕辅夹起一块香辣鸡，一边吃一边告诉记者：“我在家里仍常吃鸡肉或鸭肉，早上还要吃一个鸡蛋。”
作为分管农业的副省长，张硕辅透露一组权威数据：“4月8日到18日，省动物疫病预防控制中心对我省14个市州、85县次、219个场点进行H7N9禽流感监测，检测H7N9禽流感血清学样品、病原学样品分别为2944份、2813份，无一例样品呈阳性。也就是说，湖南目前没有发现H7N9禽流感疫情，我们的禽类产品是安全的。只要是检疫合格并煮熟的禽类产品，就可以放心吃。”
自助餐厅内，省农业厅厅长、省畜牧水产局局长、各市(州)副市(州)长也都在吃鸡肉、鸭肉。
不一会，一盘鸡肉、鸭肉快吃完了，张硕辅意犹未尽：“我们农口部门干部带头吃鸡、吃鸭，就是以实际行动承诺：确保不符合质量安全标准的农产品不进入餐桌。”
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