人间四月天，唯春色与茶不可辜负。
我市的慈利县是国家武陵山片区脱贫攻坚战的主战场，同时也是云雾茶主要栽种基地。
谷雨清明节前后，正是慈利云雾茶采摘的好时节，小编邀您一道来品茶啦！
好茶出在深山里
茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。——陆羽·《茶经》
高视角下，茶园美景尽收眼底。
一群采茶姑娘，着素装、腰挎竹筐穿梭于碧绿茶行，一路清歌飘黛岫，精心采得碧香归！
在这个神秘壮丽的北纬30度生命养成带，武陵山脉腹地慈利，璨丽的柔水、绮丽的山岳、瑰丽的峡谷、美丽的生物，齐齐生长于斯。这里山明水秀，物华天宝，常年阳光充足，雨量充沛，素有“银澧金慈”之称，优质茶叶出自海拔千米的高山峡谷，历来是慈利北部山区的重要经济作物和收入来源。
5万亩茶园面积、3.3万亩采摘茶园面积、2500吨茶叶总产量、1.17亿元产值、产品远销全国各地……在这里，茶树贪婪的吸取着山水的灵气，更是将土地里丰富的天然矿物质——硒，纳入枝干和叶片之中，慈利作为湖南省六大富硒土壤县，富硒土壤面积达107.53万亩，占全县总面积的20.6%。科研证明，长期饮用这种富硒的茶叶，能起到延缓衰老，提高免疫力、防癌抗癌的功效，让人延年益寿。
慈利种茶历史悠久，据西晋《荆州土地记》载“武陵七县通出茶，最好”。据史料载，唐初大将尉迟恭曾亲自挑选两种优茶命名为“桑树湾毛尖”和“桑树湾云雾”（即后来的“笔峰春”、“武陵云雾”），并带进长安进献给唐太宗李世民，皇上将其封为贡茶。宋末元初，从起点湖南安化踏出的三千年湘鄂川茶马古道，一路西行，在慈利牧羊冲踩下了深深的脚印。明清时期，桑树湾贡茶更是博得朱元璋、乾隆皇帝的欢欣，茶商借着皇上御封的美名东风，将一艘艘运茶的商船运往津市，飘洋过海，远销南洋。从此，这里成为茶马古道的一个重要节点，一个深深浸润着古茶文化的魅力土地。
慈利茶叶不仅有现代的机器制茶，还有非常古老的制茶工艺“蒸青”。它是来自慈利县三合口牧羊冲的古制茶法，是利用蒸汽来杀青而获得的成品绿茶。蒸青工艺能保留茶原叶较多的叶绿素、蛋白质等内含物，据说只有传承人高氏才能操作该技法。慈利茶叶无论是机器制的茶还是传统手工制作的茶，经相关专家评定和产品质量认证，茶叶香高、味纯、耐泡、无污染，有效成份含量独步三湘四水，内在品质在全国名列前茅，都是茶中上品、妙品。
数千年来，慈利人在这一片茶山之中感悟生命的真谛，在这一杯茶汤之中体味到沏茶泡水的淡雅，在对茶道的传统恪守中，熏陶着慈利儿女的心灵。为了将慈利茶叶传承，慈利县大力实施基地建设、龙头培育、科技支撑、品牌引领四项措施，通过实行连片开发、集约经营，高标准建设示范化茶叶基地，提升慈利茶叶知名度。开辟销售市场，持续提高茶叶市场占有率，推动茶叶产业发展迈上新台阶，持续带动全县更多群众脱贫致富。
好山好水出好茶。上世纪九十年代，慈利出产的“紫驼银毫”，曾获得“湘茶杯”名优茶评比会金奖；“笔锋春”、“武陵云雾”，曾分别获得“湖南省名茶”和“湖南省优质茶”称号；2000年开始研制并投入市场的“云雾王茶”，是省内外知名的茶叶品牌之一。目前，全县茶叶已完成无公害生产标准的认证工作，三合口镇的茶园被确定为省农委无公害茶叶生产示范基地，张家界云雾王茶业有限公司出产的“云雾王”系列茶已获得国家“绿色食品”产品认证。
一壶煮千年，茶中天地宽。站在“十三五”规划的征程上，以省大湘西茶产业发展促进会为契机，慈利县委县政府在茶叶产业发展上秉承“以德为中心”的茶文化理念，心往一处想、劲往一处使，倾力打造现代健康养生的新标准。一路高歌猛进，慈利茶产业必然会得到跨越式发展，吹响精准扶贫的“冲锋号”，让茶农踏上致富道路，给广大消费者的幸福生活添加来自慈利茶叶的营养和芳香。
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