张家界新闻网11月23日讯（黄岳云）“葛根具有较高的经济价值，容易栽培，耐干旱和贫瘠，适宜山地种植……”近日，在慈利县高桥镇阳坪村的葛根繁育大棚里，大棚的主人李杰正耐心地给前来取经的农户们讲解葛根栽培技术。
李杰2012年从湖南机电学院毕业，当过白领，做过网店，还开办过一家小型体育用品加工厂。“在外创业无论再怎么成功，总感觉没有归属感，近年来随着国家出台了鼓励农村青年回乡创业的一系列好政策，让我看到了回乡创业的希望。再者每年从外地回家看到逐渐老去的父母，心里感慨万千。”李杰告诉笔者，2016年他回到家乡开始创业，这样既可以发展家乡的经济，又能够照顾到年迈的父母。
创业首先要有好的项目又要结合当地实际，李杰通过多方面的考察，发现葛根很适合种植在家乡，且投资小，易管理，回报时间短，经济效益高（平均亩收益2500-3000元），又是绿色健康食品，也可食药两用，于是他决定在家乡种植葛根。在家人的支持下，李杰通过网络寻找到江西的一家葛根种植加工企业，投入10多万元订购了近8万株葛根苗，并在家门口搭建了三个育苗大棚。看苗追肥、查缺补苗、修剪整蔓……为了掌握葛根种植技术，李杰边学边摸索，天天泡在田里。为了促进葛根主蔓生长，需要将多余的侧蔓剪除，可葛根蔓条长得太快了，十天就得修剪一次，劳动负荷大、劳动力成本高。李杰通过反复实验，借鉴当地烟农除芽控制顶芽的方法，控制住了侧蔓的生长。创业过程中，年轻的李杰靠着坚强的毅力克服着一个又一个困难。
“到四月中旬，这些葛根苗就可以起苗移栽了，你看，这些流转过来的山地基本都深耕整垅成厢了。”在一处高山上的山地里，李杰说，村里有不少村民看到他种葛，也纷纷加入到了种葛的队伍中，现在已有20多户村民和他签订了种植合同。此外，他还成立了葛根种植专业合作社，为社员和有意愿种植葛根的农民提供种苗、栽培技术指导、产品收购销售等全程服务，带动村民共同致富。
“葛根易种易活，订单收购，销路不用愁。”在李杰的带动下，现在，全村葛根种植面积达300多亩。
目前李杰已对葛根产业投入300多万元，他还计划明年将葛根种植面积扩大到1000亩，建立一家葛根加工厂，将打造葛根片、葛丁茶、葛根花、葛根全粉等系列产品，真正形成富农生态产业。
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