“打造张家界美食新名片”
——专访沙拉食刻（广东）食品科技有限公司副总经理李雅芳9月22日，正值张家界文旅融合发展项目推介暨招商签约会举行之际，沙拉食刻（广东）食品科技有限公司副总经理李雅芳作为公司代表受邀参加大会，并现场签约。
“张家界是一座很有投资潜力的城市，不仅有着绝版的山水风光，也有着巨大的商业市场潜力。”签约现场，李雅芳接受本报记者专访时表示。李雅芳介绍，作为一家集食品研发、生产、销售于一体的新兴食品科技企业，沙拉食刻坚持采用从源头采购，中央厨房生产，全程冷链运输的标准化模式，保质保量的提供给消费者最优质的快餐食品。此次签约合作的主要目的，就是为了打通一体化产业链，实现上下游的产业集中化，在张家界形成一个集群式的产业。“在今后的合作中，我们会陆续推出具有张家界特色的美食产品。”谈及今后的合作方向，李雅芳告诉记者，张家界是一座具有独特美食文化的城市，比如说娃娃鱼、三下锅等等，在拥有美味的同时并且具有强烈的地域特色，具有很大的商业价值。尤其是张家界具有大量含硒量丰富的食材，对人体健康十分有益，完全符合公司追求的“让国人吃上健康、美味、安全、实惠的快餐”目标。在今后的销售模式中，公司将以创新轻食产品＋专业化中央厨房工厂＋智能化自助售货机等模式，打造张家界美食文化的全新名片。李雅芳表示，通过此次签约合作，沙拉食刻将和张家界形成互惠互利、合作共赢的关系，公司在借助张家界提升国际知名度的同时，也能为张家界从旅游城市发展工业化增添新的力量。（文图/全媒体记者 罗俊杰 胡卫衡）
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