5月27日上午，我市召开味道湖南·第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动新闻发布会。
记者从发布会上了解到，为办好首届湖南旅游发展大会，打造民族特色美食品牌，我市将于6月至9月举办味道湖南·第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动，以此推动旅游消费与美食文化融合发展。
活动主题为“喜迎旅发会 一起向‘味’来”，主要包括区县十大名菜名厨名店名小吃评选活动、推出“一桌饭”活动、烹饪技能和服务规范培训班、十大名菜名厨名店名小吃网络评选活动、十大名菜名厨名店名小吃评选活动、编制《张家界美食名册》《张家界美食地图》等系列宣传推广活动，坚持全民参与、线上与线下相结合、专业品鉴与大众评选相结合，自下而上开展美食品牌评选和宣传推广。
本次活动旨在以首届湖南旅游发展大会为契机，充分发挥张家界绝版旅游资源和独特的美食文化底蕴优势，挖掘有传统、有故事、有认可、有味道的名菜、名厨、名店、名小吃，推介旅游消费精品，培育“旅游+美食文化”品牌，推动张家界旅游消费与美食文化融合发展。
发布会上，副市长高靖生介绍了味道湖南·第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选相关活动情况，相关负责人答记者问。（全媒体记者 宋美慧 通讯员 张新）
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