作为张家界人，一定还记得这句顺口溜：
二十一猪羊泣，二十二炒炒米，二十三灶王菩萨要上天，二十四过小年，二十五磨豆腐，二十六去赶集，二十七扫扬尘，二十八打糍粑，二十九烙猪头，三十过大年祭祖先。
二十一猪羊泣过年，少不了要杀猪宰羊。这天里，邀约族里的壮汉，帮忙拖猪捆羊，孩子们则负责烧水拿盆。待猪羊宰杀后，可以吃上一顿美味的杀猪饭，据说，这天的杀猪饭比平常更香，更有味。
二十二炒炒米炒炒米要点手艺，不是每个人都会，但不会的可请邻居帮忙炒。炒炒米之所以是技术活，是火大了的话，炒米就会糊了，火太小阴米又不爆开，所以得很好的掌握这火候。炒米是土家人必备的吃货。
二十三灶王菩萨要上天腊月二十三日，每家每户都要送灶司菩萨上天的。以前的农村里，都是烧柴火的灶。在每家灶头的最高处，都有一个贴灶司菩萨的神龛，神龛下有一块平的地方，可以放供品。
二十四过小年在张家界过小年老百姓家都会喝自己家酿的米酒，从今天开始，过年模式正式开启。二十五磨豆腐推豆腐既是体力活儿也是技术活儿。在前一日，就要把黄豆泡好，等泡上一个对时后，发胀的黄豆便可以上磨了。通常时候，都是大人推磨，娃娃们负责向磨芯里喂豆子。然后看着那白色的浆汁儿从磨沿边上慢慢的吐出来。“嘎吱嘎吱”一上午后，浆汁儿去除豆渣后，放在锅里开浆，此后便舀出洒上石膏水，便等着豆腐脑啦。这个时候的小伙伴儿是最开心的啦。在经过包扎、重压后，到晚上的时候，就可以吃上嫩嫩滑滑的豆腐了。豆腐可以做很多品种的菜，豆腐乳，腊豆腐，巧妇们可以为家人的餐桌变换着菜品。
二十六去赶集这天将家里剩余的东西背上街去卖，换点钱来买过年需要用的东西，如：香皂、洗衣粉、鞭炮、香纸、蜡烛、酒烟等等。赶场去的时候，并且要带上孩子，好在街上为孩子买件新衣服，让他们也感受到过年的喜庆。二十七扫扬尘这一天就是扫扬尘（灰尘），清洗大家庭的日子。家家户户都要将房前屋后的里里外外打扫一遍，并将各种家什拿出来仔细擦洗干净。
二十八打粑粑年粑粑的制作方法：将蒸熟的糯米，倒入石槽内，经过几个人不停敲打，直到变成黏成一团的圆球，最后再将这团圆球，用手分成一个一个的小球，放在涂上熟油的大方桌上，再用门板一压，这些小球就成了一个一个的圆形糍粑，放置几天后，糍粑变硬，泡在干净的水中，可以存放至整个正月。吃时拿出来或烧或煎炸，都是难得的美味。正月，走亲访友拜年的时候，年粑粑既是土家人必备的手信，也是土家人招待客人必不可少的食物。在农户家中，若是正月来了客人，主人会先泡上一杯茶，然后拿出年粑粑放在火上烤熟给客人吃。烤年粑粑的时候，如果家中有“打打糖”，敲下一小块，等粑粑烤热膨胀时，塞进去，打打糖变软，裹在粑粑中，吃起来又香又糯。没有“打打糖”放一勺白糖红糖，也别有一番滋味。不喜欢吃糖的人，放两勺土家人自制的腌酸菜、霉豆腐，又是另一种滋味。又或者什么都不放，只等粑粑便软皮略带焦，外脆里软，口齿留香。二十九烙猪头张家界人过年，是要吃猪头和猪尾巴的，预示新的一年从头吃到尾。所以这猪头就得用炭火仔细的烧，然后再清洗，进行慢火烧炖。这天要做事可多了，烧猎头，腊肉、腊鱼、香肠、血豆腐、清菜、海带、木耳全部洗好，土家人的习惯都是要把家里好吃的东西，全部煮好，炒好，炖好，一般都要忙到半夜里，只等年三十早上起来吃。三十过大年祭祖过年这天，土家人有个习惯，就是早早起来，将年饭办好，把一桌子菜全部放在桌子，看看门外是否有衣裳都要收进来，然后跑到外面放鞭炮。鞭炮放的早，证明这家的年饭已经开始了。此刻，一定要关好门窗。首先到中堂点灯，不要熄灭，之后在桌子倒酒请仙人吃饭，仪式一般持续3分钟左右，最后全家才可以一起吃年饭。等大家全部吃完了才可以开门。过年这天，小孩不许哭，不许讲不吉利的话，如：死、去、拐哒（惨啦）、懒门搞（怎么办）呀。等等。再就是，过年这天吃饭时，不许喝汤，据说过年喝汤，办什么事都肯落（下）雨。三十过年，土家人都有送亮（祭拜）的风俗。早上吃了年饭后，一家人便早早地去山上给去世的长辈送年饭。通常是带上祭品、香纸、蜡烛等，为先祖点上一对蜡烛后，便燃放鞭炮。这种仪式一是表示对逝去亲人的尊重；二是过年哒（了），亲人来看看他们，给他们送点祭品，让他们在九泉之下不寂寞；三是表达了对亲人深深地怀念。三十晚上，全家人围在火炉旁，慢慢地等待新年的钟声。当时针指向12点时，各家鞭炮齐响，迎接新的一年的到来。正月初一，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。因为大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不能泼。
大年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃饭住下，俗称“住娘家”；
大年初三：又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。（不过这个习俗早已过时，因为现在人们难得春节团聚，对此已经淡化许多。）接下来的这些天，就是大孩看机智，小孩子拼演技的时刻了。春节期间，张家界土家人的活动是很丰富的。打飞棒，类似于现在有钱人的高尔夫。想想我们土家人是多么的聪慧，很久以前就发明了这么高雅的运动。打飞棒一般为两人对抗赛，人多可以分组进行团体赛。每场比赛时间不限,以打满规定的“棒数”后结束。比赛时持一根70厘米左右长的杂木棒(打棒),大小以手握为宜。再备30厘米左右长的小杂木棒一根(飞棒)。第一步是“挑飞棒”(争夺出线权)。甲将飞棒横放在一个菱形的小坑上，拿打棒用力向前挑出去。乙在对面抓空中飞来的飞棒，抓住了与乙交换攻守；如果没有抓住，飞棒落地后，由甲把长棒横放在小坑上，乙站在飞棒落地处,用飞棒击打长棒。如果击中长棒，则与甲交换攻守；如果没有击中，由甲进行第二步打飞棒。甲将飞棒抛向空中,然后用力挥起打棒将飞棒打出去,乙在对面如果在空中抓住了飞棒,则与甲互换攻守;如果没有抓住，随将小棒扔向小坑处。甲于是再挥起打棒向掷来飞棒打去，击得越远越好。乙如果在空中接住甲打来的飞棒，则与甲交换攻守，如果没有接住，甲就用打棒做尺测量飞棒地着距小坑处的距离有多少棒。最后一步“宰鸡头”。甲将飞棒置于小坑里,一端昂首露出地面以示鸡头,然后挥动打棒向鸡头敲去,使飞棒垂直弹起，待飞棒下落时再持棒打去。乙方仍在对面抓接空中飞来的飞棒。抓住了,甲无成绩与甲交换攻守；未抓住甲方用打棒再次丈量。两次丈量数据相加之和是取得的成绩，然后甲乙两方互换攻守。如此反复进行，两人比赛前协商打多少棒为满贯，谁满贯谁胜，但也可以以这次的棒数定输赢。踩高脚，就是双手各持一杆，同时脚踩着杆上的脚踏蹬，在平地或是阶梯上飞快行走，谁走得快、走得远数谁技艺最高超。高脚原始土家族人在地面积水的雨季代步、涉水过浅河的工具，现在已经成为一个民族传统体育项目。往年正月，走村串寨的艺人会给大家带来三棒鼓、耍杂技等表演，热情的主人也会对来家里表演的艺人送上香烟茶水，后来也会送上红包，晚上便可以听一曲大庸阳戏“金线吊葫芦”的唱腔。土家人的年，一般要到正月十五过完“元宵节”才算过完。“元宵节”当天，白天闹花灯、扭秧歌、舞狮子、看烟火、赶庙会是民间普遍的习俗。这天，也是张家界全民狂欢的日子。
过完了这元宵节，张家界人的年也算过完了，此刻的人们，该上班的上班，该上工的上工，该上学的上学......新的一年又从这天正式开始.....
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