传统百货，日子不好过
2012年中国部分百货企业销售盈利情况统计 数据来源：中国百货商业协会网站 制图：蔡华伟
商业百货上市公司近日先后发布2012年年报，多家上市公司净利润增速同比下滑，10余家上市公司净利润出现同比下降。在经过10余年快速发展后，传统百货业遭遇瓶颈：消费者购物习惯改变、电子商务渠道挤压及自身成本压力等因素使传统百货如临生死大考。传统百货业是否到了转型期？其未来发展的出路又在何方？
传统百货进入微增长时代
“现在购物都进入网络时代了，很少去百货商场逛了。”在消费者王敏璐看来，网购备受追捧时，传统意义上逛街购物正在发生改变。
从数据来看，中国传统百货业的日子确实很不好过。截至4月17日，72家商业百货上市公司中46家发布2012年年报，其中30家公司净利润增速较2011年呈现不同程度下滑，占比约65%，14家上市公司净利润出现同比下降。
中国百货商业协会的统计数据也印证着这点：81家大中型零售企业2012年百货店销售总额为2282.7亿元，同比增长仅8.92%；利润总额60.1亿元，同比下降6.14%；销售利润率3.08%，同比下降0.78个百分点。而2006—2011年间，百货行业销售收入的年均增长率为16.5%。
近年来也有部分百货店关闭门店。今年2月，广百百货正式宣布关闭成都店。去年3月，上海第一百货淮海店停止营业。而19年前，这家百货店还是该地段的地标性百货公司。
在这场已经到来的大考中，为吸引顾客，百货公司频繁开展各种促销活动。北京市百货大楼相关负责人介绍：“为应对业绩营收不理想现状，公司加大了打折促销力度。进入2013年以来，平均每周都有一次促销活动。”业内人士分析认为，经过10余年快速发展后，传统百货已经进入微增长时代。
盈利空间遭遇多方挤压
在零售业内，“百货店”的提法越来越少，其盈利空间也受到多方面挤压。
商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍认为，当前我国宏观经济增速放缓，消费者信心不足，以经营非生活必需品为主的百货店更是首当其冲。
“其他零售渠道的兴起也分流了传统百货店的市场份额。”赵萍说。专业店、专卖店分流了部分传统百货店的消费人群，境外消费热潮也分流了部分高端百货的消费需求，而近年来蓬勃发展的电子商务对传统百货业更是形成巨大打击，大型百货商场几乎成了一些“淘宝客”的“试衣间”。
相比传统百货店，网络零售的业绩表现十分抢眼。2012年，中国网络零售市场交易规模达13205亿元，同比增长64.7%。淘宝和天猫交易额已经突破1万亿元，京东销售额达600亿，均有大幅增长。
“二房东”模式加剧经营困境
外部影响之外，百货店自身运营模式加剧了其经营困境。中国人民大学商学院副教授李智说，目前多数百货公司采取联营经营模式，即通过引进品牌商，为其提供场地和服务，然后从交易额中获取扣率，也被称为“二房东”。
百货店自营模式研究报告显示，参与调查百货店的自采品种占全部经营品种的比例平均约为5.5%。李智认为，自采自营总体规模极小，造成百货商场自主零售经营能力弱化，发展和盈利更多依赖于品牌商。“品牌专柜所售商品在中间环节层层加价，在价格上拼不过电商，销售额受网购分流影响明显，从中获取扣率的‘二房东’百货商场随之受到影响。”
此外，多数商家表示，人力、房租等成本上涨成为百货企业面临的另一重压力。2012年，重庆百货存量员工薪酬平均增幅约10%。近年来人工成本上涨，已经成为百货大楼经营中最大的费用压力之一。
尝试转型，百货店进入新一轮调整期
内外交困之下，百货店会不会成为下一个消失在街头的“实体书店”？
专家指出，目前的挑战并不会给百货店带来灭顶之灾，而是促使百货店进入新一轮调整期，适时而变成功转型的百货店将有望重获市场机会。“网络购物毕竟是虚拟的购物体验，无论是老品牌维护形象，还是新品牌接触客户，都需要传统百货店提供陈列展示场地和细致服务。”李智说。“为应对电商渠道挑战，百货店在产品和市场定位上可积极向精品百货和时尚百货转型。”赵萍说。
业内人士指出，集购物、休闲、娱乐为一体，为消费者提供一站式服务的购物中心，成为百货店业态层面转型的一大趋势。步步高副总经理兼董秘黎骅介绍说，步步高着力于自置物业，正朝着“吃、玩、买”一条龙的大型mall方向发展，2012年度净利润同比增速达31.84%。
专家指出，传统百货实体店具有品牌优势、顾客资源和信誉度，加大电子商务开发应用，实现线上线下结合，发挥两者优势也是大势所趋。2012年，银泰商业集团旗下银泰网实现销售收入近6亿元，同比增长281%。李智认为，传统百货店可以借助淘宝等第三方成熟电子商务平台，重点销售对品质要求更高的手表、鞋、珠宝、化妆品等商品品类，成为多渠道零售商。
“百货店可尝试联营向自营模式转型，从‘二房东’回归到‘低买高卖’的零售商。一方面通过减少流通环节，完善成本管理和购销存管理，将销售价格降下来；另一方面，通过为消费者提供更加精细化服务，提升消费者体验满意度。”赵萍认为，提高商品性价比是传统百货店应对挑战，转型突围的重要方向之一。（记者 成 慧）
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