张家界新闻网5月9日讯(通讯员 朱良平)近期,慈利市场生姜价格再现“姜你军”,“一斤生姜超过一斤猪肉”了。据慈利调查队资料,年初生姜均价为7.56/公斤,2月份涨至9.83/公斤,4月份生姜价格涨势不减,均价达到14.2/公斤,与年初相比上涨87.8%,与上年同期6.24/公斤相比,翻了一番多。截止本月上旬,生姜单价最高达18.2元/公斤,达到近年来的最高点。
据分析,生姜价格较去年同期出现大幅上涨,一是在“姜你军”后约三年多的时间里,生姜价格一度跌到4元/公斤左右,加上2013年“毒姜事件”,不少问题生姜被销毁,不少姜农减少了种植面积,导致供应量减少。二是2013年生姜主产区山东遭受了“前旱后涝”的天气,生姜单产减产约20%。三是慈利市场上的生姜多数来自外地,本地农民种植的生姜在市场上占有份额很少。随着山东等外地生姜的减产,市场上本地生姜价格也水涨船高。预计生姜价格还会坚挺一段时间。