仓廪实，天下安
粮食事关国计民生
粮食安全是国家安全的重要基础
今天（10月16日）是
第40个 “世界粮食日”，
所在周为全国粮食安全宣传周。
今年主题为
“齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来”；
全国粮食安全宣传周主题为
“端牢中国饭碗，共筑全球粮安”。
关于粮食，你应该知道的事
全球仍有6.9亿人挨饿
联合国统计显示，目前全球有近6.9亿人(占全球总人口的8.9%)处于饥饿状态，预计到2030年，将有超过8.9亿人，即全球人口的9.8%受到饥饿影响。
但与之形成对比的是，每年全球的食物浪费量惊人。
根据2019年10月联合国粮农组织发布的《2019世界粮食及农业状况》，全球约有14%的粮食在收获后到零售前的一系列环节遭受损失。
联合国粮农组织的报告称，全球每年总值约4000亿美元的粮食在未进入商店前已遭浪费，原因包括错误地收割和处理食物、疾病及气候等问题。此外，发达国家在消费层面浪费粮食较多，其中东南亚、北美及欧洲等地，浪费食物的情况严重。
另外，据统计，全球每年食物浪费产生的碳足迹相当于33亿吨二氧化碳。如果把它比喻成一个国家，将成为仅次于美国和中国的第三大排放国，是美国2010年道路运输排放二氧化碳的二倍多，是欧洲的三倍多。
而在中国，此前有数据测算，中国每年仅在粮食储存、运输和加工环节造成的损失浪费就高达700亿斤。
餐桌的消费环节更是大头，国家统计局重庆调查总队课题组2015年撰文《中国粮食供求及“十三五”时期趋势预测》指出，据估算，在消费环节，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可供养约3.5亿人一年的需要。
端稳饭碗，从“光盘”做起
要解决世界粮食问题实现可持续发展目标
就要开源+节流
袁隆平院士不断改良水稻
使之亩产一年胜过一年
粮食产量增多
此为开源
我们节约粮食践行光盘行动
粮食余量增加
此为节流
一起向着可持续发展的目标不断前行
那么，我们该怎样节约粮食呢？
一粥一饭 当思来之不易
半丝半缕 恒念物力维艰
节约是永不过时的美德
将“光盘行动”进行到底
珍惜粮食 拒绝浪费
人人争做“光盘族”！
综合整理自新华网、中国新闻网、学习强国（ID：xuexiqiangguo）
官方微信掌上张家界
掌上张家界APP
日报腾讯微博
日报新浪微博
数字报
