连吃5颗荔枝
马上进行了酒精吹气检测
吃完荔枝后测出的酒精含量
又到了瓜果集中上市的时节，荔枝、猕猴桃、葡萄、芒果成了人们最喜爱的时令美味。“吃了荔枝千万不要开车，否则会被查出酒驾！后果很严重!”最近几天，一条消息在网上被不断转发，提醒大家大快朵颐之余，鲜甜的水果很可能会让你“被酒驾”。吃水果真会被测出酒驾？事实究竟如何？记者带上了荔枝、猕猴桃、芒果等水果，请昆明市交警三大队的民警帮大家一探究竟。
记者试验
吃荔枝真的会“被酒驾”
记者连吃5颗荔枝后，进行了3次检测。除最后一次结果为零外，前两次虽然检测结果没有达到“酒驾”标准（每百毫升血液酒精含量20毫克），可记者在吹气检测中依然被测出了酒精，为什么吃荔枝会导致检测仪发现酒精呢？
刘警官介绍，荔枝的含糖量很高，在一定的存放条件下会发酵产生酒精，市民吃了荔枝后会在口腔中出现酒精含量陡然升高的情况。不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也可能出现类似的情况，比如葡萄、乌梅等，在运输、保存中相对密闭缺氧的环境下，比如说在塑料袋里保存一段时间，也会产生酒精，酒精吹气检测时就会被检测仪探查到。但只要稍等一会，或是用清水漱漱口，酒精就会很快挥发，乙醇含量很快就会下降。
芒果猕猴桃大可放心吃
高糖分水果中会出现“酒精”，传言中让大家担心的芒果、猕猴桃是否也很“危险”？
记者连吃了两个猕猴桃再次测试，酒精吹气检测结果显示为零；再吃一个芒果看看，检测结果也是零。看来这两个让人担心的水果都是“安全”的，大家可以放心吃了。
刘警官说，这些水果都属于高糖分水果，像荔枝、葡萄等本身就可以酿酒，虽说在密封缺氧环境中酶解会产生一部分酒精，但水果酶解发酵的过程中味道、口感也会发生巨大改变，真正发酵变质的水果也都已经不能再吃了。
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