张家界新闻网6月23日讯 （记者 潘鑫） 6月22曰，总投资8000万元的张家界永兴定点生猪（牛羊）屠宰厂举行了隆重的试营业开业仪式，6月23日零晨1点将屠宰第一批生猪，据了解该定点屠宰厂正式营业后，年屠宰能力生猪28.8万头，牛6万头，羊8万只，成为湖南省内规模最大设备最为先进的定点屠宰厂之一。
据了解，张家界永兴牲畜交易有限责任公司前身系张家界市食品公司所辖设的定点屠宰场，因其规模小、设备简陋、污水处理设施落后，对周边居民和河水污染严重。经市区人大代表、政协委员和周边居民强烈要求将屠宰场整体搬迁阳湖坪镇前社村。同时由于老屠宰场生产能力低、肉食供应混乱，价格高于周边各区县，导致外地品牌冷冻肉和白板肉进入各菜市场销售，这样既不能保证肉品的质量、又增加了居民生活负担，更是无法跟上我市旅游发展节奏。为了满足市民对肉类需求，保证游客与市民吃上安全价格适宜的放心肉，由张家界永兴定点牲畜交易有限责任公司投资8000万，投资兴建标准化的自动屠宰场，整个生产加工流程从入厂检疫到合格的肉食品出场。
张家界永兴定点屠宰场营业后，首先是杜绝我市生猪、牛、羊私屠乱宰现象，减少因私屠乱宰造成周边的噪音和废水污染，净化了城市环境；二是肉品质量有显著提高、有效遏制了注水猪肉病害猪肉上市的现象，保证市民及游客吃上放心肉。保证了我市畜牧业畜产品加工业和城市肉品市场的健康发展。
官方微信掌上张家界
掌上张家界APP
日报腾讯微博
日报新浪微博
数字报
