张家界新闻网12月9日讯 （记者 朱付勇 通讯员 廖娴） 聚焦群众反映强烈的生猪产品质量安全问题，发布相关工作阶段性成效，全面部署生猪屠宰和生猪产品质量安全治理工作，12月9日上午，我市召开生猪屠宰和生猪产品专项治理情况新闻发布会新闻发布会。
今年9月，市食安委出台《张家界市开展生猪屠宰和生猪产品质量安全专项治理实施方案》，各级政府、各级农口、食药监、公安等部门将乡镇、批发市场、马路市场作为重点区域，以定点屠宰场、商场、超市、学校、肉食店、酒店为重点单位，把生猪、生猪产品及肉制品作为重点品种，通过对生猪屠宰、生猪产品销售和使用的经营情况摸底调研，开展监管人员和监管对象培训、专项执法检查、违禁物质的监督抽检、联合执法行动等措施，督促企业依法经营，严格落实食品安全主体责任，切实规范猪肉生产经营行为。
发布会就全市生猪屠宰和生猪产品质量安全专项治理工作进行了简要通报，并提出下一阶段工作安排。相关部门纷纷表态：私屠滥宰治理工作任务艰巨，将常抓不懈，呼吁社会各界，特别是媒体和广大人民群众积极举报涉及畜禽养殖、屠宰和生鲜肉类加工、销售等环节违法犯罪活动，全面净化我市肉制品市场环境，保障全市居民和广大游客饮食安全。
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