张家界新闻网3月14日讯 （记者 宁惠 通讯员 赵艳珍） 记者从近日市食药监局召开的全市食品生产监管工作会议上了解到，今年我市食品生产监管将按照“严监管、抓整治、强产业、提素质、探新路”的思路，以制售分离食品小作坊整规、放心早餐生产工程、产业提质升级为重点，全面加强生产源头食品安全治理，有效提升食品产业发展水平。
2017年，全市食品生产监管将认真拓实六个方面的工作：切实履行日常检查和监督抽验职责，严把食品生产源头质量安全关，倒逼企业落实食品安全主体责任；对食品生产企业实行风险分级管理，积极探索食品生产环节追溯体系建设新思路，着力提升监管实效；全面实施“放心早餐生产工程”，推动早餐食品生产规范化、主体企业化、企业园区化，同时继续推进制售分离食品小作坊整规；强化食品监管人员和监管对象的培训，不断提高基层监管人员业务能力和水平，切实提高企业或小作坊食品安全管理水平；重点帮扶具有一定规模的种植、养殖合作社和有条件的企业（或小作坊），努力推动“小升规”、“坊转企”，助推我市食品生产产业提质增效；按照食品风险等级高低对企业开展飞行检查，并对区县食品生产监管重点、专项整规、违法行为查处等工作开展绩效检查，实行季度考核、年中督查、年度考评，推动各项工作落到实处。
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