近日，以“促进消费，创新发展”为主题的2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心如期举行，张家界市13家企业的特色食品和预制菜产品参展。
在湖南综合展馆张家界特装展厅，张家界莓茶、土家食品和预制菜产品，吸引了众多消费者和客商前来洽谈。张家界神州界农业产业开发有限公司、张家界茅岩莓有限公司的“张家界莓茶”、桑植县土家妈妈食品有限公司的“土家腊肉及腊制品”、张家界千总生态食品有限公司的“土家血豆腐”、张家界朝阳冲农产品开发有限责任公司的“红薯粉丝”、九天生物科技有限责任公司的“九天葛根”系列产品、通华粮油有限公司的“一线天菜籽油”、张家界三易农业旅游文化有限公司的“爱商鲵”预制菜等产品非常走俏。
展会期间，张家界市的“张家界三下锅”亮相“味道湖南”金牌名菜展示区。市餐饮行业协会还组织了中国烹饪大师、湘菜大师和餐饮连锁企业为代表的40多人专业采购团，参加品牌食品餐饮食材采购对接会。与此同时，现场还举行了2023中国湘菜大师名师晋级大赛，张家界市一人新晋为中国湘菜名师。（通讯员 漆艳平）
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