张家界新闻网8月7日讯 （记者 向欣）与文明握手，与陋习告别；节俭惜福，文明用餐。8月6日，在全市“文明餐桌行动”启动仪式上，在场的市民和部分餐饮企业代表纷纷在宣传横幅上签名，亲身参与到“小餐桌、大文明”的行动中来。市级领导余怀民、罗金铭、田华玉、佘高琪、梅先清出席启动仪式。
此次“文明餐桌行动”由市文明办、市食品药品监督局主办，以“节俭惜福，文明用餐”为主题，在全市餐饮行业展开，旨在大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，打造健康餐饮文化，在全社会倡导“节俭、文明、健康、安全、卫生”的用餐行为，推进我市文明城市的创建。
本次活动面向全市所有餐饮行业、学校食堂、机关单位食堂展开，并于9月底举行文明餐饮示范店评选活动，其中金鲵酒店、敦谊小学食堂和永定区电信公司食堂为第一批示范单位。活动要求各餐饮单位保证不使用有毒有害食品，积极争做宣传者、实践者和监督者，引导消费者合理点餐，免费提供打包盒，并温馨提醒不要酒后驾车。号召消费者自觉遵守公共场所公德，不吸烟，不喧哗，文明用餐；吃多少点多少，不剩菜不剩饭，剩菜自觉打包带走；主动使用公筷公勺，尽量不使用一次性筷子，低碳用餐，养成安全、理性、健康的生活习惯。
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