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海南省旅游餐饮行业将实行食品安全一票否决制

2011-10-20 16:44:06  来源:人民网  作者:范南虹  阅读: 张家界日报社微信

    从今年10月至年底,海南省旅游餐饮单位都要开展创先争优活动,以更好地服务国际旅游岛建设。这是记者从昨天(10月18日)上午召开的全省旅游餐饮行业创先争优活动动员大会上了解到的。此次会议由省食品药品监督管理局组织召开。

    据了解,海南省旅游餐饮企业数量众多,但规模小,管理不高,特色不明显,行业整体素质也不高。为了打造一批具有竞争活力和优势的旅游餐饮企业群体,省食品药品监督管理局组织开展了旅游餐饮行业创先争优活动。

    根据《海南省旅游餐饮行业创先争优活动方案》部署,凡在本省注册的所有旅游餐饮点,都要参加创先争优活动,以提高全省餐饮服务质量,从而提升全省旅游服务质量。

    活动期间,将组织开展岗位练兵比赛;开展“比服务、比规范、比安全、比卫生”活动;开展十万游客大评议活动,请用餐游客现场填写评议表,同时动用游客参加网络投票。在创先争优活动中,要把保障游客饮食安全放在突出位置,实行食品安全一票否决制,凡是达不到餐饮服务食品安全监管要求的,一律不得评选为优秀旅游餐饮点。

    省食品药品监督管理局还将制定评分标准,对各参与创先争优的旅游餐饮企业进行评价,并给评价优良的旅游餐饮企业发放“游客放心企业”标识,让游客在海南吃得舒心、吃得放心。


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