海南省旅游餐饮行业将实行食品安全一票否决制

2011-10-20 16:44:06 来源：人民网作者：范南虹阅读：

数字报

从今年10月至年底，海南省旅游餐饮单位都要开展创先争优活动，以更好地服务国际旅游岛建设。这是记者从昨天（10月18日）上午召开的全省旅游餐饮行业创先争优活动动员大会上了解到的。此次会议由省食品药品监督管理局组织召开。

据了解，海南省旅游餐饮企业数量众多，但规模小，管理不高，特色不明显，行业整体素质也不高。为了打造一批具有竞争活力和优势的旅游餐饮企业群体，省食品药品监督管理局组织开展了旅游餐饮行业创先争优活动。

根据《海南省旅游餐饮行业创先争优活动方案》部署，凡在本省注册的所有旅游餐饮点，都要参加创先争优活动，以提高全省餐饮服务质量，从而提升全省旅游服务质量。

活动期间，将组织开展岗位练兵比赛；开展“比服务、比规范、比安全、比卫生”活动；开展十万游客大评议活动，请用餐游客现场填写评议表，同时动用游客参加网络投票。在创先争优活动中，要把保障游客饮食安全放在突出位置，实行食品安全一票否决制，凡是达不到餐饮服务食品安全监管要求的，一律不得评选为优秀旅游餐饮点。

省食品药品监督管理局还将制定评分标准，对各参与创先争优的旅游餐饮企业进行评价，并给评价优良的旅游餐饮企业发放“游客放心企业”标识，让游客在海南吃得舒心、吃得放心。