禅茶一味，是人们在喝茶时安静的思考、追求喝茶时的淡然、感悟人生的真意。正如俗语中所言“题好一半文”，作文如此，品茶更是如此。喝茶之人追求渐入佳境，一张好茶台则是必不可少的搭配。12月13日，记者在大庸桥街道办事处立功桥社区采访了客居于此的青年雕刻家胡军华，聊了一番他与茶台的故事。
说是客居于此，因为他刚刚从武陵源区搬过来仅1个月，再过不久，完成手上的订单后，他就要回到老家慈利县金岩乡太平山村，大展拳脚地发展木雕工艺加工厂了。在此之前，他曾陆续在张家界国家森林公园、溪布街等地卖过自己雕刻的手工艺品达4年之久。2016年，他搬到老木峪，专门从事茶台雕刻加工。
搬过去一段时间，暂时还没有自己雕刻的茶台展示，他的雕刻手艺不为客人所知。随即，他从市城区买了三个大树根，开始准备雕刻。刚刚放下树根，就被一个在张家界投资创业的江苏客人相中，马上预定了一个茶台，胡军华欣喜不已。胡军华的雕刻加工费按照市场行情收取，如果是来料加工仅收取工时费，他还会为客人进行设计。
记者到达立功桥社区时，他正在门外打磨一张取名为《开心长寿》的茶台，两个寿星手捧寿桃，旁边搭配有凉亭、葫芦棚架、松树林，古香古色，犹如一幅画。这是胡军华第二次也是最后一次打磨它，打磨完成，即可上第三道漆。每每谈起涂抹茶台所需的三道漆，胡军华认为，是他15年雕刻生涯中，最有价值的感悟之一。
“茶台是否美观，除了讲究雕工，更讲究最后上漆的功夫。”胡军华说，自己虽然只有中学文化水平，但在雕刻技艺上一直苦下功夫。15岁时，他便短暂追随过素有“湘西‘鬼才’”之称的李宏进学艺，在雕刻技艺上入了门。18岁只身下广东，辗转佛山、中山、深圳等地，向众多业内雕刻行家学艺，用他的话说是拜过“百家师傅”。
2011年回到张家界后，他先是在家里开始创业，后到景区里买手工艺品。期间，曾利用外出到浙江、广西等地进货的机会，向外地的雕刻行家学习。别人雕刻8点开始，他早在七点就候在门外，直到夜深人静时才回到居住的酒店，基本上一次外出就是半个月。
孜孜不倦地学习，胡军华的雕刻技艺得到了较大提升。在张家界做木雕尤其是雕刻茶台，不少顾客拿货时都会对他说上一句“今后找木雕师傅，我就找胡军华。”
再过一段时间，胡军华将会回到老家，扩大雕刻工艺加工事业，再在家里发展种养殖业。生活、事业稳定下来后，雕刻可能会成为胡军华的副业。届时，他将把张家界的一些民俗活动以雕刻的形式展现出来，做出更精致的雕刻作品。
（记者 李成义 通讯员 李宗功）
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