食品安全大于天。为加强行政中心机关食堂食品安全监管和保障工作,消除食品安全隐患,切实保障干部职工用餐安全,近日,桑植县机关事务服务中心组织专人深入机关食堂开展专项检查工作。
检查组一行采取实地查看方式,包括:食堂库房、食材储存、食品加工制作、食品保质期、材料采购、厨房设施设备、餐具消毒、垃圾处理、小超市商品种类价格、工作人员衣着穿戴、有关台账登记等方面,对行政中心食堂进行了细致的全面检查。召开了食堂员工座谈会,对食堂员工生活工作进行了关怀,就食堂管理方面的有关做法和遇到的问题进行现场指导。对承包公司提出要求:继续抓好人员管理、加强食材各环节管理,不断提升饭菜质量,切实提升服务保障品质。
机关事务服务中心注重食堂管理工作,按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”有关要求,通过每月定期专项安全检查,进一步提高了食堂管理及工作人员的责任心,增强了日常的规范性,严格各项程序,确保同志们“吃的放心、吃的舒心”。