（通讯员 田锦 杨行玉 谭馥佳）11月1日，永定区大庸桥小学邀请家长代表参加学校食堂家长开放日活动，进一步加强学校食堂工作规范管理，切实提高食堂服务水平。
当天，家长代表参观了食堂库房、粗加工间、精加工间、肉食加工间、烹调间、消洗间和留样间等功能室，详细了解了食堂工作制度、功能间使用、卫生管理、加工流程、智能管理等情况，亲身感受学校以“明厨亮灶”守护孩子们舌尖上的安全的举措。家长们对整洁的备餐环境、规范的操作程序给予高度评价。
当天，学校还成立学校第二届膳食委员会。下一步，学校将将继续严格把控食堂采购、制作、供餐以及反馈、提升等环节，确保全校师生每天吃得健康、安全、营养、放心。
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