张家界新闻网9月1日讯（全媒体记者 朱未）8月29日，永定区开展“仙境张家界，文明永定城”人人礼迎旅发大会系列活动之“放心菜单”活动，坚决杜绝“两套”菜单行为，让游客明白消费，放心消费。
“放心菜单”即在永定城区组织餐饮店精心制作一份体现本土饮食特色的菜单，并敲定“放心菜单”标志，在标识上编号或制作防伪标识，目前“放心菜单”已在秦大妈餐饮公司、阿依朵、华天酒店试点运营，预计9月1日在永定区全面推广。
在秦大妈新外滩店内，店内负责人打开印有“放心菜单”的新菜单，除了每一份菜品明码标价之外，厨师在制作菜品前，还对店内每一份菜品进行称重，从而保证菜品的口味、分量都一样。
“将放心菜单分为大中小份，制止餐桌上的浪费；同时要求餐饮企业提醒消费者适量消费，引导广大消费者树立合理就餐理念，力促餐饮从业者诚信经营。”永定区市场监督管理局相关负责人表示，下一步，市场监管部门将采取边检查、边宣传的措施，严格打击“涨价降质”、设置最低消费、强制限定套餐消费等行为，努力营造安全放心的消费环境。
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