张家界新闻网11月1日讯 （通讯员 毛诚龙 屈泽清） 10月28日，张家界小背篓原生态种养专业合作社理事长袁国宏带领网红直播助农团和爱心朋友们走进武陵源区索溪峪街道文风社区，举办电商助农“红薯挖翻天”丰收体验活动，与乡亲们共同体验亲吻大山、梦回童年、丰收红薯的喜悦。
活动启动仪式上，袁国宏表示，成立合作社的目的，就是为了落实武陵源区委区政府和索溪峪街道《乡村振兴五年行动计划》，以数字化引领驱动农产品经济社会高质量发展、加快实现乡村全面振兴的不断探索，发挥一名致富带头人的作用，带动一方乡亲走共同富裕的道路。张家界山好水好负氧离子极高，原生态的农副产品很受市场欢迎，合作社就是要把家乡独特的地理资源与勤劳手巧的父老乡亲人力资源相整合，发展成产业，打造出家乡原生态的小背篓亲吻大山牌系列特产，通过电商直播销售，把家乡的山水美和人文美传播出去。
活动启动仪式后，举办了挖红薯、烧红薯、背红薯比赛，现场一片欢乐的海洋。男高音王子段勇、桑植民歌非遗传承人陈刚在田野上献唱了原生态的土家民歌，为乡亲们助力加油。武陵源十里团则通过平台进行了直播宣传，张家界农商银行到场祝贺。
袁国宏告诉笔者，他发动乡亲们种植的这种红心薯，品质非常好，都是采用原生态种植，整个过程不使用任何农药化肥，比我们在市场上买到的普通红薯，甜度更高，口感更加软糯。特别是制作成红薯干后很受市场欢迎。今年年初，湖南省委原书记许达哲来到索溪峪街道视察工作时还特意品尝了这种红薯干，许达哲夸奖说：非常好吃，很接地气，回到了童年。
据了解，小背篓合作社的红薯除了加工成红薯粉、红薯丝、红薯干外，红薯藤和叶还用来养猪，吃这种红薯叶长大的猪草猪，肉质细腻，口感很好，制作成腊肉炒着吃有一种特别的香味。今后合作社将出品更多的“亲吻大山”牌本土特产，包括红薯干、红薯粉丝、腊肉、香肠、打糍粑、土鸡蛋、蜂蜜、野菜、手工艺品等等。
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