张家界新闻网1月19日讯 （通讯员 黄岳云 王文涛）年猪在杀、米花在爆、油耙在炸、米酒在喝，近日，在张家界富正毅三下锅餐饮连锁有限公司猴年重笔打造的全生态农庄和腊肉熏制基地开园启动仪式上，来自四面八方的父老乡亲和远道而来的游客们，在欢歌笑语中细品久违的农家小吃。
据张家界富正毅三下锅餐饮连锁有限公司董事长卓正毅介绍，为保障市民舌尖上安全餐饮，确保公司十余家连锁餐饮店的无公害蔬菜、放心肉制品的供应，该公司通过多方考察，在慈利县杉木桥镇投资500万元建立“富正毅全生态农庄和腊肉熏制基地”，目前农庄拥有300多亩的绿色生态无污染蔬菜种植基地和野生鱼垂钓基地，客人可以在蔬菜园里自由采摘，年熏30万斤的腊肉熏制基地所宰杀的生猪均用百草和粮食喂养，确保肉质鲜嫩味正。
农庄距离慈利县城三十五公里，武陵源景区六十公里，江垭温泉度假村二十三公里，是一家集自然风光、田园野趣、农家生活体验、腊肉熏制为一体的全生态农庄。
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