慈利首届厨艺大赛香溢夜食城

2017-11-13 10:04:37 来源：张家界新闻网作者：通讯员黄岳云毛伟阅读：

数字报

张家界新闻网11月13日讯（通讯员黄岳云毛伟）炒勺上下翻滚、热油滋滋作响、锅碗瓢盆交织、满场菜香四溢……11月11日晚，由慈利县夜食城主办的首届“点鲵成金”厨艺大赛激情上演，来自夜食城的10位厨师纷纷拿出自己的精湛厨艺，诱人的香味溢满夜食城，也让200多名食客一饱口福。

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“以前只听别人讲人工繁养的大鲵肉好吃，夜食城这次主办的首届点鲵成金厨艺大赛就是以大鲵为主材，今晚专门过来品尝的。”虽然天空是细雨不断，经不起夜食城美食诱惑的吃货们还是冒着细雨也要品尝大鲵肉的味道。

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诱人的美味

在比赛现场，只见来自夜食城纸上烤鱼、馋嘴鱼、辣味优等夜市摊位的10位中青年厨师纷纷拿出看家绝活，在众人的见证下一展厨艺。夜食城营运中心则邀请有关资深厨师和现场观众代表组成的评委团分别从味感、质感、观感、重量、卫生及制作时间等几个方面仔细斟酌，对所有参赛作品进行细致专业的点评。

“慈利夜食城的大厨们都很低调啊，平时不显山不露水的，竞赛时刻，他们仿佛八仙过海般各显神通，”您瞧瞧，光看着就已经要流口水了，现场200多名围观群众纷纷对参赛厨师们的手艺赞不绝口。

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品尝现场