张家界新闻网3月22日讯（通讯员 黄岳云）“这个山东后生还不错，放弃高薪、克服饮食习惯、语言交流障碍，跟媳妇一起在我们这个山区进行原生态化养鸡创业真不容易，作为周边邻居还是很钦佩这对小夫妻的！”说起在慈利县龙潭河镇铁树潭村从事原生态化土鸡养殖的山东小伙任仲方，周边邻居竖起拇指夸赞不已。
3月22日，笔者在龙潭河镇铁树潭村一座山林中的土鸡养殖场见到任仲方、李明英这对80后小夫妻。此时的任仲方正在给成群的土鸡补充青料，身材清瘦的任仲方是个地道的山东小伙，妻子李明英告诉记者，她老家是龙潭河镇的，由于家境贫寒，很早便外出打工。后来与同在一个工厂打工的任仲方相识相知并结婚。当时我们两人的月薪都在万元以上，2014年随着孩子的降临，两人决定回到老家龙潭河镇自主创业。2015年底回到龙潭河后，夫妻俩利用屋后一片茂密的林地资源，决定靠山吃山，投资20多万元在林中进行原生态化本地土鸡养殖。
任仲方正在给成群的土鸡补充青料
夫妻俩从品种上严把关、全程“土法”喂养，以确保所养土鸡营养好、口感佳，打造名符其实的绿色健康食品。初次尝试养殖项目，夫妻俩坚持适度规模，只放养了2000羽鸡苗。鸡舍就建在自家山林中，用围栏围上，作为土鸡的“运动场”，每个养殖周期进行轮换。
在这里，小鸡们回归自然、返璞归真，啄青草、喝山泉、吃昆虫、栖灌木，适时补饲玉米、小麦、稻谷、豆类等粮食，一般养殖6至8个月即可出栏。他们还别出心裁地在养殖场内种植金银花、莲翘、大青叶、马齿苋、鱼腥草等中草药，成为土鸡日常食物，可增强防疫抗病能力，保证土鸡绿色生态的优良品质。通过自然放养的土鸡，肌肉丰满、味道更鲜美。并在2016年组建成立了龙潭河镇土鸡养殖专业合作社，养殖规模也逐年扩大，当年土鸡养殖量增加到4000多羽，并严格执行标准化养殖模式，保证出栏的土鸡真正的成为“安全食品”。
传授养殖技术
“现在目前合作社已发展会员30多户，合作社实行统一提供鸡苗、统一提供技术指导、统一提供疫病防治、统一饲料供应、统一组织收购和社员分散经营。通过‘合作社+养殖基地+农户’的方式，一方面实现规模化、集约化经营，‘产、供、销’一条龙，增强市场竞争力；另一方面提高科学饲养水平，强化商品意识，促进土鸡产业健康快速发展，2017年出栏土鸡6000多羽，存栏2000多羽，产值就达30多万元。2017年我们还成立了爱格家禽农场，”说起这3年多来养鸡的付出和收获，山东小伙任仲方脸上洋溢出喜悦。
“老百姓不怕流汗，就怕养出来的鸡没人要，当白菜价给卖了。”此时正在喂养第二个宝宝的李明英说，“现在有了专业合作社的带领，社员的这种顾虑被打消了。卖出的价格有保障，社员养鸡才有盼头。这不，今年连我婆婆都来帮忙来养鸡了”。
李明英还说，她计划构建起土鸡养殖产业化发展链，分析市场规律，把握市场旺季淡季，采取“收紧放松”的办法，再根据线上线下的供求信息，适当调整养殖规模。目前合作社的土鸡不仅畅销慈利、常德、张家界等多个本地市场外，还搭乘电商平台的便利，土鸡蛋还远销到京、津、冀、深、广等外地市场，并呈供不应求之势，还有很多客商慕名前来上门收购，这也为夫妻俩林下创业增添了信心和动力。
“这鸡蛋壳的颜色和普通鸡蛋壳都不一样”
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