张家界新闻网4月1日讯 （文/图 黄岳云） 4月1日，年轻牛倌蒋国民正在给一头刚下崽的母牛添加“营养料”，他一脸笑容的指着养牛场存栏的60多头黄牛说:“你看这些牛，长得多壮实，一年能给我带来好几万元的收入呢!”
2018年，湖南省交通运输厅驻腊树村帮扶组进驻后，驻村帮扶组结合腊树村的地理优势和自然资源优势，在全力夯实基础设施建设的同时，还培植扶贫产业，促进群众增收，黄牛养殖便是扶贫产业之一，工作组把年养殖500多头的养牛场建成后，便让有养牛经验的老党员蒋冬荣和儿子蒋国民来承包经营，并成立了张家界双喜畜牧养殖专业合作社。
父亲蒋冬荣（右）正在给牛仔打防疫针
在父子俩的不懈努力下，经过近2年多发展，合作社已经形成了“购买优质牛犊+加草料育肥+屠宰场宰杀+自家门市销售”的产业模式。养牛场每年的纯收入有10多万元。蒋国民说，合作社眼下养殖的高山黄牛、西门塔尔牛存栏数量达60余头，到年底大小黄牛总量可以恢复到200多头。
在合作社里，父子俩分工明确，儿子蒋国民负责收购玉米秆等补充料，牛肉外销等，父亲就负责牛场的防疫、喂养、草苜蓿种植等，以保证黄牛在冬季也能吃到“绿色食品”。
“当初把牛场交给他们父子俩，真没错。现在村民过上了‘牛’日子。”省交通运输厅驻村工作队负责人邓志斌说，“2021年春节前夕，长沙客商专程上山，一次买走20头牛！”2020年养牛场出栏黄牛65头，毛收入97万元，给村集体分红10万元。
聘请的产业工人正在给栏里的牛添加草料
“腊树村黄牛现在名气搞大了！我要好好利用这个名气优势，把腊树村湘西黄牛的品牌建立起来，作为年轻牛倌来说责任还是重大，相信有工作队、父亲的支持，腊树村黄牛成为村民增收的龙头产业。”离开腊树村时，蒋国民信心满满的说。
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