张家界新闻网4月1日讯(通讯员 屈泽清) 高山无公害辣椒“剁成”品牌，“剁出”村民发家致富的主导产业。4月1日，自武陵源区天子山镇了解到，眼下正是农忙时节，剁辣椒生产基地的农户们经过前一段时间的专家现场培训，正准备放开手脚一展身手，依靠辣椒种植走上致富的康庄大道。
“天子山剁辣椒”基地建设启动于2012年，基地与农户签订合同，收购农户种植的七星椒用于加工。项目实施覆盖天子山镇黄河、向家台、向家坪、泗南峪及中湖乡石家峪等5个村(居)。“去年种了五、 六亩田的辣椒，一亩田可以产一千四五百斤七星椒。”泗南峪居委会的村民钟玉英是村里的种辣椒的大户，他给笔者算了一笔账，一亩田算起来也就有几千块钱嘛，一年仅此一项收入在三四万元左右，种辣椒还是比较赚钱的。他今年打算扩大规模，种上十亩地的七星椒。
截止目前，合作社的辣椒种植面积已经达到了800多亩，入社的成员有近400户。2014年产量在250吨左右，农民通过种植辣椒增收200多万元。“农户+合作社+企业”联合协调互动运行的发展模式已经成熟，剁辣椒产业已经成为当地的第一大主导产业，让农民的口袋鼓了起来。基地生产的天子山牌剁辣椒，除了供给张家界武陵源本地旅游市场外，还远销常德、长沙等省级销售市场，已经成为市场上的“香饽饽”。
“今年辣椒种植面积计划扩大到1200亩，预计产80多万斤左右的辣椒。”谈起今后的发展走向，辣椒基地老板李祥发满怀信心的介绍，他刚刚新建了厂房，正准备开发一些新的产品，把更多的高山美味带给市民和游客朋友，让剁辣椒和武陵源景区一样走出山门，带领这更多的群众共同走向富裕。
据了解，近年来，武陵源推进农业产业“523”行动计划，鼓励发展优质水稻、无公害蔬菜、中药材、花卉苗木、优质水果等特色种植和生猪、家禽、特种养殖，着力构造品种多样、差异互补、特色鲜明、结构合理的种植、养殖产业体系，禾田居蔬菜基地、安福食品菜葛基地、天子山辣椒基地等得到规模化发展。如今，特色农业已成为武陵源农民增收致富新的增长点。
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