张家界新闻网4月4日讯 （通讯员 屈泽清 李祥富） 产业兴旺是乡村振兴的基础，也是脱贫致富的核心要求。近年来，武陵源区扶持“湘阿妹”菜葛、“七姊妹辣椒”剁辣椒2个“阿妹”蔬菜产业做大做强，使得村民的“钱袋子”鼓了起来，为当地群众脱贫致富打下坚实基础，给全村脱贫致富带来希望和信心，走出一条属于自己的脱贫致富道路。
张家界湘阿妹菜葛食品有限公司集菜葛种植、研制、开发、加工为一体，基地面积达3000亩。2017年公司完成了整修机耕道2000米，新建1000平方米的葛根粉阳光晒房项目，500吨葛根粉生产线的提质升级工程。开展了湘阿妹菜葛果汁、葛根茶、葛花茶的研发工作，建设了三家连锁超市，并与长沙狼王合作全力打造了湘阿妹品牌，已完成了品牌设计、品牌营销、广告宣传、三个湘阿妹直销平台建设和湘阿妹官网建设等一系列的品牌工作，参加中国中部（湖南省）农博会、杭州休博会、绿色商企业对接会、餐饮博览会，品牌影响度日益扩大。被评为湖南省现代农业特色产业园省级示范园和国家葛种植标准化示范园。2017年共加工湘阿妹菜葛600万斤，产菜葛粉150万斤，销鲜菜葛200万，销售收入已达3400万元。成功申报国家第九批农业标准化示范区（葛种植），成功开发出了菜葛标准化种植技术，其中包括起垄覆膜栽培技术测土配方施肥技术、绿色防控技术、分期摸芽打顶技术、疏根晒根技术等，成为引领全国菜葛产业的“领头雁”。
张家界天子山剁辣椒有限公司集天子山七姊妹辣椒种植、研制、开发、加工为一体，基地面积1300亩。下设张家界向家台蔬菜种植专业合作社和张家界天子山剁辣椒加工厂两个分支机构。建设有自己的网站，对基地种植、产品生产、产品销售等进行公示。并通过淘宝、天猫等第三方平台对公司产品进行线上销售。公司当前拥有湖南省内上架超市、商铺70余家，省外铺货渠道1条，年销售额近1500万元。
为实现蔬菜产业“公司+村集体（合作社）+农户（贫困户）”的联动发展模式，区委、区政府不断为龙头企业“补钙”，增强2个“阿妹”产业龙头企业的舞动能力，探索出“全程式托管”和“菜单式托管”2种产业扶贫模式。全程式托管即无劳动力的贫困户，其土地全部流转给公司，公司全程进行菜葛配管，公司付给贫困户土地租金和按亩收益进行产业分红；菜单式托管即有劳动力的贫困户，贫困户自主选择是否将土地流转给公司，如自行栽培，贫困户需全程按公司绿色栽培技术进行配管，公司免费提供菜单式服务，贫困户享受产业分红。如流转给公司统一管理，公司聘请贫困户进行生产，付给贫困户用工工资、土地租金和产业分红。2017年，两个“阿妹”蔬菜产业当地群众就业用工收入达353.2万元，土地租金143.3万元，产业分红127.96万元，为农民直接增收634.46万元，辐射周边群众2000多户5000多人，间接带动8000人收益，直接和间接解决就业1000多人。
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