张家界日报.掌上张家界客户端 全媒体记者 吴献党 中国交通报特约记者朱标“洞溪七姊妹，辣口不辣心。”8月12日，在2022年张家界特色旅游商品大赛（决赛）暨2022年张家界特色旅游商品展销活动中，慈利县洞溪乡“洞溪七姊妹辣椒”获铜奖，并喜获“张家界市十大旅游商品”荣誉称号。
慈利县洞溪乡洞溪村一脚踏“三县”（永定、慈利、桃源），距县城79公里，俗称慈利的“小西藏”，最高海拔1113米，平均海拔700米以上，境内山高林密，常年云雾缭绕。该村38个村民小组696户2257人。该村的七姊妹辣椒，已有100多年的种植历史。因七个一簇，朝天生长，形似“七个姊妹”成团拥抱而得名。含硒量高，外形细小匀称，颜色大红夺目，色泽鲜活油亮，辣味厚重持久。如何让七姊妹辣椒成为带领老百姓脱贫致富、乡村振兴的“金钥匙”，成为村支两委面临的“考题”。2003年，有着“辣妹子”之称的龚协菊走马上任村党支部书记、主任，她带领一班人，通过班子示范带动，“四联四建”推动，即“支部书记联片，支部委员联组，党员组长联示范户，党员联示范田、丘块，建立党员先锋队、党员示范岗，党员示范田。”股份合作联动。组建专业合作社，采取“支部+公司+合作社+农户”的发展模式，引领七姊妹成片开发组团发展，变村民“单打独斗”为村支两委“聚力出拳”。
洞溪村成为辣椒生产的专业村，年产辣椒1450吨，占全村耕地面积的70%以上，订单辣椒面积2000余亩，年订单收购辣椒1100吨，辣椒产业占全村农业收入的61%以上，共计带动从事辣椒种植696户2257人，全村总收入5923万元，从事种植辣椒加工产品的主导产业的收入全村为4723万元，占总收入的79.73%，全村人均收入26200元，人均可支配收入18123元。人平高于全乡水平4669元。2021年新增就业400多人，带动全村125个脱贫户426人稳定增收，人均增收2000元以上。洞溪辣椒经国家工商总局批准依法注册了“洞溪七姊妹”“邹胡子”“湘之椒子”辣椒商标。获“中国（湖南）农博会优质奖”“中国（湖南）第八届（国际）农博会金奖”“湖南省供销合作社农产品展销会金奖”“中国（湖南）旅游博览会金奖”“张家界名牌产品。”“洞溪七姊妹剁辣椒”传统制作技艺被纳入张家界市非物质文化遗产保护名录。产品远销俄罗斯远东地区及日本、韩国市场。村集体经济收入由“0”到现在的近20万元，村民幸福指数大幅攀升，组组通公路，水电设施齐全。该村被确认全省“一村一品”重点村，正申报全国“一村一品”示范村。
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