张家界日报.掌上张家界客户端 全媒体记者吴献党 通讯员 张健全
青山绿水出好茶。当下，正值采茶时节，我们前往“茶叶之乡”——慈利县三合镇一探究竟。上午十点半从县城出发，约七十多分钟车程，便来到三合镇牧羊冲。
站在牧羊冲主公路上，放眼望去，偌大的茶园，满目葱绿。茶园里，一群穿着土家服饰的农妇正在采茶，不时传来欢快的笑声，一幅欢乐的劳动场景。
临近中午，我们来到一户村民家吃饭，这户人家八角楼形式的三层小洋楼甚是气派，走进院子，一个帅气小伙子正在给我们烧烤各种食物，每一道菜都含有三合镇的农家风味，特别是腊猪蹄，散发出无以伦比的香味；高山羊排滑嫩酥软，肥而不腻，入口不膻；农家土鸡汤汤汁浓郁、味道香醇，……在感谢祝福声中，清风徐来，把酒临风，真是酣畅淋漓。
家宴过后，主人给女士每人一顶斗笠、腰挂一个篾篓，大家准备参与采摘茶叶，当一回十足的“茶农”。一路上，茶马古道青色的石板古色古韵，沿石级而建的木板房错落有致，虽然用土夯筑的墙壁时有剥落、石灰墙壁上毛主席语录只有星星点点，但一脚踏进屋里，马厩房、火坑等保存完善。当地人介绍说，这所房子已有几百年历史，现已是重点文物保护单位，以前是供马夫休憩渴茶、马匹歇脚的驿站，正往上走，只见一口长方形的水井有半池水，当地人又说，这口井取名叫官财井，从唐朝开始，就是我们这里祖祖辈辈的饮水之源。
走在被无数骡马客、背篓儿客磨光的石板上，仿佛看到了成群的马帮，驮着茶叶、盐巴，伴随着清脆的驼铃声，走在这条牧羊冲茶马古道上，前往川藏、直达西亚、西非红海岸，越加印证了历史的桑沧与厚重......
大家来到茶园里，在茶农老奶奶的指导下，采摘茶叶中的一叶茶。在成片的茶叶中，寻找一叶茶需要的是眼力，老奶奶说，采摘这种茶叶，手脚快的话，一天也只能采个两三斤。老奶奶又说，她的1L女开着茶叶公司，她和她老伴日子好过，可他闲不住，坚持每天采茶，每年还能捞个2万块钱的收入。
这是山里人的美好生活，再仔细端祥牧羊冲，蔚蓝色的天空下，山坡上，梯田式头，全部是一个高度，没有一块留下“不修边幅”的迹象，“平头”上的那份绿、那份嫩，真是人在绿中行，处处谐风景。
近年来，慈利县三合镇的茶叶远近闻名，但究竟是怎么一个好，我们正好来到座落在这里的张家界湘西茗园茶叶有限公司一探究竟。坐在茶室中，董事长为每位冲上一杯清茶，还未品尝，那份沁人心脾的清香早已让人陶醉，呷上一口，茶水只流入咽喉处，就有一股香醇、甘爽的滋味涌上心头。听董事长介绍，由于此处是三合镇最高处，海拔达一千多米，昼夜温差大，高山云雾，茶叶生长周期长，富含硒等微量元素，茶叶醇香，属于茶叶上品。目前正在进行设备升级中，只要投产，每天就可以生产两万斤茶叶。掐指一算，四个月下来，也是两百万斤的生产量啊！
牧羊冲的茶业红红火火，牧羊冲人已过上富足的生活。如今，在牧羊冲村委会，一条长廊充满着古色古香，大厅的土特产店游人如织，旅游大巴络绎不绝，有前来采风的摄影爱好者、有为牧羊冲代言的舞蹈爱好者，大家都奔“牧羊冲”而来……
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